šéfkuchár pre THE CUT meating point

Pastel production, s.r.o.

Miesto práce
Bratislava
Adresa
Aupark Bratislava
Pracovná oblasť
Gastronómia
Zmluvný vzťah
Pracovná zmluva, Živnostenský list / IČO
Typ úväzku
Práca na plný úväzok
Ponúkaný plat
1 500 - 1 800 EUR / Mesiac
Požadované vzdelanie
Stredoškolské s maturitou, Nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie, Vysokoškolské I. stupňa, Vysokoškolské III. stupňa
Termín ukončenia výberového konania
31.10.2019
Termín nástupu
1.10.2019
Náplň práce
Hľadáme:
- šéfkuchára pre unikátny koncept mäsového streetfoodu
- vedenie teamu
- podieľanie sa na tvorbe jedálneho lístka
- príprava mäsových špecialít podľa svetových receptúr
- samostatná práca, chuť učiť sa nové veci a neustále na sebe pracovať
- dodržiavanie prípravy jedál podľa noriem a postupov
- znalosť a dodržiavanie HACCP
Požiadavky na zamestnanca
vyučený v odbore kuchár
prax v odbore min.5 rokov a viac rokov
skúsenosti na podobnej pozícii
skúsenosti s vedením teamu
Zamestnanecké výhody, benefity
Odmeny - motivacne ohodnotenie
Informácie pre uchádzača
The Cut / meating point
Prevádzka je zameraná na unikátnu degustáciu mäsových minútiek z grilu či pomaly pečených špecialít z rôznych druhov mäsa, dozrievaných a zaúdených "in-house”
Kontakt
Pastel production, s.r.o.
Bratislava, Slovensko
Kontaktná osoba: Matulcik
Tel.: 0903772507